Opinel Parallele Santoku Messer No 119

Opinel Parallele Santoku - Ideal zum Schneiden, Tranchieren, Hacken und Würfeln

Ein Klassiker aus Japan im europäischen Gewand - der fernöstlichen Küche zollt Opinel Respekt mit dem Santoku aus der Parallele Collection. Die 17 cm lange Klinge bleibt beim Schneiden starr und stabil. Der Holzgriff ist zum Schutz vor Feuchtigkeit und Schmutz aller Art lackiert.

Merkmale des Opinel Santoku Messers

• 3 mm starke Klinge aus X50CrMoV15-Stahl
• rostfrei
• Griff aus Buchenholz
• Klingenform: Santoku

Griff des Opinel Parallele Santoku Messers No 119

Buche ist das meistbenutzte Holz für die Herstellung von Opinel-Messergriffen. Das Buchenholz stammt aus Frankreich, ist hart, widerstandsfähig und leicht zu bearbeiten. Es hat ein homogenes Aussehen und die helle Farbe variiert von gelblich bis rosafarben. Man erkennt das Holz an den vielen dunklen, kleinen Strichen. Der Griff wurde lackiert, um besser vor Feuchtigkeit und Schmutz geschützt zu sein.